7月6日,以“全球品质 中国气质”著称的国际餐饮服务管理公司俏江南股份有限公司与中粮集团福临门品牌在世博园STEAM店举行了签约仪式。俏江南作为餐饮行业中首家与大型的、有诚信的上游机构签约的餐饮管理公司,其更加注重打造安全、健康、时尚饮食的新理念。
俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上,勇于突破、大胆创新,将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合,不但追求菜品的创新与融合,还在餐厅设计上标新立异,将中国古典的江南小桥流水进行西式设计,每一间餐厅均采用不同的装饰风格,并聘请国际级设计师量身定做,以中西合璧、风格各异的餐厅环境,为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。
俏江南股份有限公司总裁魏蔚女士在签约仪式上表示:“餐饮企业是将食品送入消费者口中的后厨,要始终坚持保证食品安全这一信仰。俏江南下一个十年的目标就是品质、创新、传统,而品质是放在第一位的,因为品质中就包含食品安全,食品安全应该是首当其冲的。为了把好食品安全的最后一道关,俏江南率先与大型的、有诚信的上游机构中粮福临门牵手合作,就是为了从源头上全力把控好食品安全,让消费者吃上放心、健康的饭菜,将地沟油这些危害人民大众身体健康的现象灭绝掉,这是餐饮行业最本质的一项工作,同时维护企业的诚信形象”。
近年来,中粮集团的全产业链战略在多个领域得到实施。福临门作为食用油市场的领跑者,更是赢得了世博会唯一指定粮油产品的称号。中粮福临门一直秉承着“从田间到餐桌”的食品安全承诺,并根据这一承诺创建了“安全、放心、健康”的全产业链模式,通过对研发、种植、加工、物流、渠道、销售等各个环节的把控,实现每一份产品可追可溯,以此满足消费者对食品100%安全的需求。
俏江南一直追求品质与品味,此次与中粮福临门的签约可谓强强联手,将为俏江南下一个十年全力打造优质、时尚品味、创新理念的世界级中国餐饮品牌打下良好基础。